Giveaway Magic Bimbi: 2 giochi creativi da vincere!!

Buon pomeriggio mamme! c'è una nuova oppurtunità per voi :Giveaway Magic Bimbi: 2 giochi creativi da vincere!!. Sono due regali istruttivi e originali, il giveaway è pubblicizzato su http://paneamoreecreativita.it/2010/05/giveaway-magic-bimbi-2-giochi-creativi-da-vincere.html non perdete questa occasione!

Buona Fortuna!!

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Frittatine alle verdure.

Far mangiare le verdure ai bambini è per molti una vera impresa, ma la fantasia in cucina aiuta. Nella ricetta di oggi prepareremo delle frittatine alle verdure.
Ingredienti:
- 1 carota
- 1 zucchina
- farina
- olio e.v.o.

In una ciotola grattugiare la carota e la zucchina, aggiungere un cucchiaio colmo di farina, un pizzico di sale e mescolare bene.
Se necessario aggiungere un pò d'acqua per amalgamare bene gli ingredienti.
In una padella mettere un pò d'olio e aiutandovi con un cucchiaio, un pò di composto che schiaccerete in modo da ottenere le frittatine. Ora non resta che cuocerle due minuti per lato. Alla prossima !

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Diego con mamma Vale e papà Dario

Votate la foto al concorso Inglesina Live Diego con mamma Vale e papà Dario

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Giveaway Asciugabimbo!!

Ciao a tutte, è un bel pò che non scrivo più. Scusatemi ma sono stata molto indaffarata, infatti tra il lavoro e Diego che è stato poco bene, ho avuto davvero pochissimo tempo.
Oggi non vi posto una ricetta, ma vi parlo di una favolosa oppurtunità messa in palio da mammeacrobate.com

C'è infatti la possibilità di vincere una Asciugabimbo i Bimbi di Giò, ecco il link
http://www.mammeacrobate.com/index.php/component/content/article/25-home/318-giveaway-asciugabimbo-un-regalo-imperdibile

Partecipare è semplicissimo, basta seguire gli step.
In bocca al lupo!!!

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Vellutata di piselli (+ 7 mesi)

Eccoci ad una nuova ricetta per piccoli palati la vellutata di piselli.

Ingredienti:
- 1 patata
- un pugno di piselli (anche surgelati)
- latte q.b.
- 2 cucchiaini di parmigiano reggiano
- olio evo

Procedimento:
Sbucciate una patata, tagliatela a tocchetti e cuocetela in acqua. A metà cottura unite i piselli. Una volta cotti scolate e schiacciate le verdure con una forchetta, rimettete sul fuoco in un pentolino e aggiungete il latte e il parmigiano, amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido. Alla prossima!!

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Auguri a tutte le mamme!!!

Mi accorgo che non so esprimere quel che vorrei, ma la parola “mammina” dice tutto. Anna Frank

Tantissimi auguri a tutte le mamme!!! Per festeggiare le nuove mamme vi invito a partecipare al nuovo giveaway del sito paneamoreecreatività http://paneamoreecreativita.it/2010/05/giveaway-vinci-2-regali-per-la-nascita.html.

In bocca la lupo!!!

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Bocconcini di mare (+ 12 mesi)

Ecco un'altra ricetta per piccoli buongustai. (+ 12 mesi)
Gli ingredienti base sono il merluzzo ricco di sali minerali (sodio, potassio, calcio, fosforo, magnesio e selenio) e la patata nutriente e molto digeribile, favorisce le funzioni intestinali.

Ingredienti:
- filetto di merluzzo (anche congelato)
- 1 patata
- limone
- prezzemolo
- due cucchiaini di parmigiano grattugiato
- sale q.b.

Preparazione:
Cuocere a vapore la patata e il merluzzo. Una volta cotti schiacciateli bene con una forchetta in una ciotola, aggiungete olio d'oliva, il parmigiano e amalgamate. Formate delle polpettine con il composto e completate la cottura a vapore. Condite con qualche goccia di limone e qualche fogliolina di prezzemolo.

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Stracciatella (+ 12 mesi)

L'uovo è un alimento che non può mancare nella dieta di un bambino, è ricco di ferro e proteine. Viene Introdotto nella dieta del bambino dopo i 9 mesi, facendo assaggiare all'inizio solo il tuorlo e poi successivamente intero.
La ricetta che vi propongo oggi è adatta ai bambini che hanno compiuto i 12 mesi.

Stracciatella golosa

Ingredienti:
- 1 uovo fresco
- parmigiano grattato
- olio d'oliva
- brodo vegetale
- pastina

Unire un cucchiaio di parmigiano gratatto all'uovo e iniziare a sbattere amalgamando bene gli ingredienti. Portare ad ebollizione il brodo vegetale e cuocere per qualche minuto la pastina. A questo punto unire piano piano l'uovo con il parmigiano e cuocere girando il tutto con un cucchiaio per almeno tre minuti. Aggiungere un filo d'olio e la pappa è pronta!!

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Pappa con bocconcini di carne (+15 mesi)

Ciao, eccoci al secondo appuntamento oggi vi propongo un piatto unico la La pappa con bocconcini di carne

Ingredienti:
- brodo vegetale
- 50 gr di carne macinata mista freschissima (manzo e vitello)
- un tuorlo
- prezzemolo
- due cucchiai di parmigiano reggiano
- olio d'oliva
- pastina a scelta

Procedimento:
Mescolate in una ciotola la carne macinata, l'uovo, il parmigiano, il prezzemolo amalgamando bene gli ingredienti. Ora prendete un pò di composto e formate delle polpettine piccoline. Portate ad ebollizione il brodo, immergete le polpettine e lasciate cuocere per qualche minuto, aggiungete la pastina e ultimate la cottura.
Aggiungete un filo d'olio d'oliva e la pappa è pronta. Ciao a tutte!!!

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Purè dolce - inizio svezzamento (+4 mesi*) *dietro parere del pediatra

Eccoci al primo appuntamento e niente di più semplice del Purè dolce, una ricetta adatta alla fase iniziale dello svezzamento.

Ingredienti:

- una carota;
- una pera matura.

Preparazione:

Sbucciare la carota e tagliarla a dadini e far cuocere a vapore per circa 5 minuti.
Scolare.
Sbucciare la pera, privandola del torsolo e tagliare a pezzettini e farla cuocere a vapore.
Mescolare la pera e la carota passandole nel frullatore fino ad ottenere una purea omogenea.

Dolce e dal gusto delicato racchiude le proprietà della pera facilmente digeribile e della carota che è un’eccellente fonte di beta-carotene.

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